Veggie Challenge | Is gezond eten echt zoveel duurder?

Vorige zomer schreef ik onderstaande blog. Is het écht duurder om gezond te eten – zoals je weleens hoort? Ik besloot de proef op de som te nemen. Komende maand (maart) doen we namelijk mee aan de Veggie Challenge – dertig dagen minder vlees. Een mooi moment dus om eens te kijken hoe het ook alweer zat met de kosten!

Minder koolhydraten, meer groenten

Naar aanleiding van het boek Puur natuur Groente besloot ik in de zomer van 2019 (weer eens) te minderen met koolhydraten en toegevoegde suiker en het aantal groenten in een week op te schroeven tot exorbitante hoogten. Althans, voor mijn doen – als groentehater.

Behalve mijn grote verlangen iets af te vallen, was ik ook erg benieuwd in hoeverre we financieel zouden leeglopen op deze nieuwe plannen. Op de één of andere manier heb ik namelijk altijd het idee dat je het vierdubbele moet neerleggen wanneer je aan de gezonde voeding gaat. Heeft misschien wel te maken met al dat rechtsgedraaide chiazaad dat wordt verkocht als de Heilige Graal onder superfoods, maar toch.

Er is eigenlijk maar één manier om te ontdekken of deze gedachten kloppen en dat is gewoon uitproberen. En dus kocht ik een berg groenten voor deze week met het idee dat onze weekboodschappen minimaal boven de honderd euro zouden uitkomen. Dat liep even iets anders.

Hoeveel kost dat nou, gezond eten?

Weekboodschappen

Voor ik uitleg hoeveel we kwijt waren, wil ik jullie eerst even meenemen in wat wij wekelijks minimaal halen. Zo kan je een duidelijke vergelijking maken. Afhankelijk van of ik aan de lijn doe komt hier nog chips bij en soms frisdrank of sap voor Ro:

  • Broodbeleg (kaas, vleeswaren bij de slager, zoet beleg)
  • Brood bij de bakker
  • Ingrediënten voor het avondeten (supermarkt) en vlees (slager)

Hoeveel kosten de weekboodschappen in een gemiddelde week?

Ik heb een random week gekozen, eind mei.

  • Supermarkt € 65,00
  • Slager € 22,00
  • Bakker € 17,00

Dat komt neer op totaal € 104,00 voor een hele week. Tijdens die week hebben we geen hele gekke dingen gegeten, dus ik denk dat dit een redelijk gemiddeld bedrag is.

Hoeveel kost gezonder eten?

Hoewel Ro al wat boodschappen had gedaan in het weekend (fruit en hartig broodbeleg) moest het meeste nog gekocht worden. Onze uitgaven?

  • Supermarkt € 50,00
  • Slager € 11,00
  • Bakker € 12,00

De bakker viel iets lager uit, omdat ik alleen brood haalde en geen croissantjes tussendoor. Wat me vooral opviel was het verschil in kosten voor de slager en supermarkt.

Doordat we gezonder aten, gebruikten we vaker vleesvervangers (zoals zwarte bonen) of maakte ik een vegetarische maaltijd. Ook kocht ik geen tussendoortjes maar besteedde ik het budget aan fruit. En wat bleek? Dit alles kostte ons nog geen € 75,00 voor een hele week, terwijl we veel meer te eten hadden.

Gezonder eten is niet per se duurder

De conclusie van het hele verhaal is dus dat gezonder eten helemaal niet duurder hoeft te zijn. Je laat dikmakers als koekjes en chips staan. Daarnaast bevat je voeding veel meer vezels wanneer je gezonder eet. En dus viel ik in een week tijd gewoon een kilo af. Zonder te bewegen dus, aangezien ik het grootste deel van deze dagen met mijn been omhoog doorbracht.

Verrassend toch?

Meedoen met de Veggie Challenge?

Klik op bovenstaande link en meld je aan. Eet je al vegetarisch? Dan kan je er ook voor kiezen 30 dagen vegan te eten.

Had jij verwacht dat gezonder eten helemaal niet duurder is? En doe jij ook mee met de Veggie Challenge?

Volg je Lotus Writings al op Facebook, Instagram en Pinterest? Like en blijf op de hoogte van handige tips en grappige columns!

Afbeelding, Alexandra Anschiz – Shutterstock

About Merel

Merel (35) is moeder van drie temperamentvolle dochters en zes jaar samen met Ro, haar grote liefde. Ze is gek op Van Dobben kroketten en chocola en daardoor eeuwig aan de lijn. In 2013 studeerde ze af als historica, drie jaar later startte ze een goedlopende mamablog: Lotus Writings. Voor nuchtere ouders die houden van hun kinderen, maar ook (steeds meer) van zichzelf. Die weten dat je best doen soms belangrijker is dan de uitkomst.

2 thoughts on “Veggie Challenge | Is gezond eten echt zoveel duurder?

    1. Dank je voor de aanvullende tip!
      Ik moet inderdaad eens zo’n kalender aanschaffen met daarop alle seizoensfruit en -groenten. Vleesvervangers eet ik gelukkig bijna niet, omdat ik ze niet lekker vind. Dan haal ik mijn vitaminen en mineralen liever uit bonen, noten en andere plantaardige vervangers. Maar die zijn inderdaad ook prijzig.

Laat me weten wat jij hiervan vindt!

%d bloggers liken dit:

Welkom op Lotus Writings! Door deze site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruiken van cookies. In de footer van deze website vind je mijn privacyverklaring. Hierin leg ik uit welke persoonsgegevens ik verzamel op Lotuswritings.nl en wat ik hiermee doe. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten