Annabel Karmel review diepvriesmaaltijden

De maaltijdplanner voor baby’s en peuters van Annabel Karmel

ANNABEL KARMEL – Vanaf nu zijn Annabel’s Favourites – gezonde diepvriesmaaltijden van de Engelse Annabel Karmel  ook in Nederland verkrijgbaar. Momenteel alleen online, maar binnenkort ook bij de Jumbo supermarkten. 

Kant-en-klaar maaltijden

Beken dat je weleens een potje opentrekt voor je baby en de boze reacties zouden je zomaar om de oren kunnen vliegen. Want waarom sta je niet zelf een halve dag te stomen en blenden? Tja… Ik vond het eerlijk gezegd best makkelijk. Zeker op de dagen dat we iets aten met meer kruiden of voedingsmiddelen die zij nog niet mochten hebben. En na de eerste verjaardag miste ik dat gemak weleens.

Waarom een alternatieve maaltijd voor de kinderen?

Legio mensen vinden eigenlijk dat je met zijn allen moet eten. Elke dag. Maar ik denk dan altijd: die zijn nog nooit bij ons aangeschoven. Hoewel het erg gezellig is, ben je altijd met andere dingen bezig: blazen op het eten van May, zodat ze haar mond niet verbrandt. Voorkomen dat Rose uit balorigheid gaat zitten spelen met haar eten en luisteren naar Junes belevenissen van die dag. Hoort erbij, maar we kiezen ook weleens bewust om echt met zijn tweetjes te eten. Dan maak ik heerlijke ossenhaas en maak er champignonsaus bij, terwijl Ro salade maakt en de frietjes bakt. Tijdens onze maaltijd is het eigenlijk altijd stil.

Om te voorkomen dat we de kinderen dan uit gemakzucht iets ongezonds (patat, poffertjes) geven of brood is het prettig om eten in je vriezer te hebben liggen. Een gezonde maaltijd, maar wel snel klaar te maken. En soms hebben we die wel hoor: dan bewaren we bijvoorbeeld pasta die over is. Maar afwisseling is belangrijk. Daarom was ik heel blij toen ik hoorde dat Annabel’s Favourites vanaf nu ook in Nederland verkrijgbaar zijn.

Het grote voordeel aan deze diepvriesmaaltijden?

Persoonlijk vind ik het heel prettig dat je kinderen gewoon een voedzame maaltijd kan voorschotelen op een moment dat het je uitkomt. Denk bijvoorbeeld aan dat ene feestje waar ze op een later tijdstip beginnen aan het avondeten. Of als je merkt dat de kinderen echt heel erg moe zijn, terwijl je nog moet gaan koken. En ik kan me heel goed voorstellen dat het voor moeders die buitenshuis werken ook heel handig is als je door file of onverwacht overwerk later bent.

Simpel: met een vork gaatjes prikken in de bakjes, op een bord in de magnetron en 5,5 minuut verwarmen. Dan even laten staan, openen en overscheppen in een bordje.

Hoe vonden de kinderen het?

Klinkt natuurlijk allemaal veelbelovend, maar het draait ook om de kinderen. We testten vijf van de zes verschillende smaken. Alleen de vispastei ligt momenteel nog in de vriezer.

  • Spaghetti Bolognese
  • Cottage Pie met rundvlees
  • Lasagne met rundvlees
  • Pasta met kip, tomaat en mascarpone
  • Kip Tikka Masala

Voor de zekerheid prikten Ro en ik ook een klein vorkje mee, aangezien je met een obstinate peuter nooit weet of ze net vandaag een nieuwe fase inslaan. 

Bereidingswijze

Eigenlijk is het heel simpel. Afhankelijk van je magnetron stel je hem in op 800-900 kW, je zet de maaltijd op een bord en prikt gaatjes in het folie. Laat ongeveer 5:30 minuten draaien. Let op: niet vooraf ontdooien én na afloop even laten afkoelen. 

 

Spaghetti Bolognese

Rose en May zijn dol op pasta met rode saus, dus dit was een veilige keus. Smaakte goed, moet ik eerlijk zeggen. De groenten zijn fijngemalen, dus je ziet ze niet echt. Daarmee krijgt je kind in elk geval voldoende binnen, zonder dat hij het doorheeft. En dat komt hier goed van pas, omdat Rose tegenwoordig regelmatig van alles uit haar bord vist. Ze heeft een deel laten staan, maar dat heeft meer met haar nieuwe fase te maken dan met de smaak.

Cottage Pie met rundvlees

Verrassend! Ik vond de combinatie heerlijk en May ook. Ze heeft eigenlijk alles opgegeten. Nadat ze klaar was, pakte ze de spaghetti van Rose om daar nog een paar happen van te nemen. Geslaagd dus. Ik ga dit later zelf ook nog een keertje maken, want hoewel ik geen fan ben van aardappelpuree, smaakte dit zeker lekker.

Lasagne met rundvlees

Niet onze favoriet. Rose at één hapje, May ook (om te proberen), maar ze vond het niet zo heel lekker. Kwam misschien door de kaas, die is bevat waarschijnlijk ook minder zout en daardoor smaakt hij net even anders dan we gewend zijn.

Pasta met kip, tomaat en mascarpone

Eentje die ik ga onthouden voor een andere keer. Ik moet zeggen dat ik eigenlijk nog nooit aan deze combinatie had gedacht, maar hij smaakt heerlijk. Vond May ook, die likte haar vingers er nog net niet bij af. Waar ik ook blij van werd, is dat de pasta zelf niet te groot is. In tegenstelling tot ‘normale’ penne hoef je deze niet kleiner te snijden voor jonge dreumesen.

Kip Tikka Masala

De meisjes waren hier allebei niet helemaal weg van. Dat komt waarschijnlijk door de rijst: eten ze ook liever niet wanneer wij het voor ze maken. Jammer, want de smaak was goed. Precies wat je van een tikka masala verwacht.

Note to self: niet te lang in de magnetron laten staan 😉

Eindoordeel

Rose zat duidelijk even in een lastige fase. Het eten dat we zelf koken, at ze ook nauwelijks op, terwijl het voorheen haar lievelingskostjes waren. May heeft eigenlijk overal goed van meegegeten, op de tikka masala na. Ze eet sowieso niet graag rijst. Ro en ik proefden allebei en dit is precies hoe het hoort te smaken.

May aan de cottage pie

De smaken verrasten me. Ik vind toch vaak dat eten voor kleinere kinderen vaak weinig pit heeft. Alles proeft zo’n beetje hetzelfde en heeft alleen een andere structuur doordat in het ene hapje rijst zit en in een ander pasta. In dit geval dus niet. Ook de Cottage Pie vond ik erg lekker; die wil ik zelf ook nog eens gaan maken voor het hele gezin.

HK Baby & Childfood

Annabel Karmel

De Londense Annabel Karmel schreef inmiddels al 42 kookboeken. Haar eerste was de New Complete Baby and Toddler Meal Planner (1991). Nadat haar dochtertje met drie maanden overleed aan een virusinfectie, lette ze extra goed op wat haar zoon Nicholas na zijn geboorte binnenkreeg. Annabel ontwikkelde gezonde recepten vanaf de babyleeftijd en verdiepte zich in kennis over de juiste voeding. Ze een aantal diepvriesmaaltijden voor kinderen vanaf 1 jaar onder de naam Annabel’s Favourites. Ze bevatten weinig zout, geen kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen en worden duurzaam verpakt. In Engeland zijn deze al geruime tijd verkrijgbaar en vanaf nu dus ook in Nederland.

Waar kan je Annabel’s Favourites kopen?

Vanaf nu zijn Annabel’s Favourites online verkrijgbaar en bij Jumbo. Je vindt ze in het vriesvak.

De maaltijdplanner voor baby’s en peuters

Hoewel ik zelf eigenlijk alleen bij May aan de slag ging met bijzondere combinaties (die we zelf niet eten), ben ik tegenwoordig groot voorstander van zelf koken. Je kan namelijk zoveel meer maken voor je baby dan dat je in de winkel koopt. En bij het lezen van dit fantastische boek, krijg je automatisch zin om in de keuken te gaan staan kokkerellen voor je kleintje. Of ieder willekeurig kleintje in de omgeving, als je zelf al grotere kinderen hebt.

Dit boek is een musthave voor jonge ouders en staat boordevol informatie over koken, de juiste ingrediënten voor je kindje en wanneer je met welke voeding mag beginnen. Het leukste? Ik mag een exemplaar weggeven aan één van jullie.

Voorwaarden winactie

Wil je ook graag kans maken op De maaltijdplanner voor baby’s en peuters?

  1. Like mijn Facebookpagina (als je dat nog niet deed)
  2. Laat in een reactie op het Facebookbericht achter dat je meedoet met de actie

Meer kans maken op deze geweldige prijs? 

Nodig aanstaande ouders uit voor Lotus Writings op Facebook! Voor iedereen die je toevoegt, krijg je een extra kans.

Author: Commerciële redactie

Onze commerciële redactie zoekt voor je uit wat je moet weten op het gebied van tof speelgoed, de leukste kledingtrends van het moment en bijvoorbeeld welke bioscoopfilms zeker de moeite waard zijn!

One Reply to “De maaltijdplanner voor baby’s en peuters van Annabel Karmel”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge