Recept | Budget cheesecake met Neo en Goldessa

recept budget oreo cheesecake

Ben je op zoek naar een heerlijk recept voor een budget ‘oreo’ cheesecake? Lees dan snel verder! Ik maakte de cheesecake namelijk met diverse ingrediënten van Lidl, zoals Neo koekjes en Goldessa roomkaas. Hiermee krijg je een minstens zo lekker resultaat!

Dol op Oreo cheesecake

We zijn hier thuis dól op zoetigheid en een Oreo cheesecake gaat er altijd wel in. Enige nadeel daarvan vind ik dat het vrij prijzig is om te maken. Aan de ingrediënten voor zo’n cheesecake ben je bij de gemiddelde supermarkt al snel een tientje kwijt, terwijl het echt goedkoper kan. Sinds we onze spullen bij de Lidl halen, merkte ik hoeveel dat scheelt. En de smaak is er echt niet minder om!

Budget Oreo cheesecake

Dat moest toch goedkoper kunnen? Ik kom graag bij de Lidl en weet inmiddels dat zo’n heerlijke Oreo cheesecake inderdaad een stuk goedkoper kan. Hoe?

Nodig voor de Neo cheesecake

Ingrediënten

  • Verpakking Neo (180 gram)
  • 400 gram Goldessa roomkaas
  • 80 gram ongezouten roomboter
  • 1 blik gecondenseerde melk (bv. van Friesche Vlag)
  • 2 biologische eieren
  • 1 theelepel vanillearoma

Verder nodig

  • Mengkom
  • Klein kommetje
  • Bakvorm
  • Mixer

Tip! Vet de bodem van je bakvorm goed in met roomboter of knip een vel bakpapier op maat om je cheesecake op te zetten. Zo plakt hij niet aan de bodem.

Verwarm de oven voor op 180 graden

Zo maak je de cheesecake

  1. Vermaal de helft van de Neo koekjes voor de bodem. Het makkelijkst is een keukenmachine, maar als je die niet hebt is het ook wel te doen door alles in een zakje te stoppen de koekjes kapot te slaan.
  2. Smelt de boter in een kommetje in de magnetron. Dit voeg je toe aan de verkruimelde Neo koekjes en roer tot het een plakkerige massa wordt. Dit druk je goed aan op de bodem.
  3. Vervolgens mix je de roomkaas, gecondenseerde melk, eieren en vanille-aroma met elkaar tot een egale massa.
  4. De overige koekjes breek je en roer je door de cheesecake basis, je kan eventueel ook nog wat gebruiken om er bovenop te doen.
  5. Zet de cheesecake een uur in de oven op 180 graden.

Eet smakelijk!

Wat is jouw favoriete cheesecake-smaak?

Volg je Lotus Writings al op Facebook, Instagram en Pinterest? Like en blijf op de hoogte van handige tips en grappige columns!

Afbeelding, P-fotography – Shutterstock

About Merel

Merel (35) is moeder van drie temperamentvolle dochters en zes jaar samen met Ro, haar grote liefde. Ze is gek op Van Dobben kroketten en chocola en daardoor eeuwig aan de lijn. In 2013 studeerde ze af als historica, drie jaar later startte ze een goedlopende mamablog: Lotus Writings. Voor nuchtere ouders die houden van hun kinderen, maar ook (steeds meer) van zichzelf. Die weten dat je best doen soms belangrijker is dan de uitkomst.

Laat me weten wat jij hiervan vindt!

%d bloggers liken dit:

Welkom op Lotus Writings! Door deze site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruiken van cookies. In de footer van deze website vind je mijn privacyverklaring. Hierin leg ik uit welke persoonsgegevens ik verzamel op Lotuswritings.nl en wat ik hiermee doe. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten