In de week voor Pesach eten Joden alleen producten zonder gist. Vanuit deze traditie ontstond de matse: een ongezuurd platbrood. Inmiddels eten we de (vaak) ronde crackers vaak met Pasen, ook wanneer je niet opgroeide met de Joodse traditie. In…
Categorie: Huishouden
Quesadillas: perfect voor lastige eters Heb je lastige eters in huis? Dan is dit recept perfect voor jullie. De van oorsprong Mexicaanse quesadilla wordt daar vaak gegeten als een soort tosti, gemaakt met wraps. Je vult ze dan met groenten,…
Het hebben van een financiële buffer is verstandig als je kinderen heb. Denk aan een huishoudelijk potje waarmee je een defecte wasmachine kunt vervangen, maar ook het vakantiepotje en een bedrag dat je apart kunt zetten voor later, zoals wanneer…
Als je een nieuwe keuken hebt, wil je hier zolang mogelijk optimaal van genieten. Vetvlekken, kringen in het aanrechtblad of spatten achter je kookplaat zijn zaken die je het liefst voorkomt. Kunststof platen kunnen een goede oplossing zijn tegen spatten…
Herken jij jezelf hierin? Je hebt al meerdere keren geprobeerd te sparen, maar het is je nooit gelukt om een significant bedrag op te bouwen. Je wilt het wel, maar het mislukt iedere keer en je weet eigenlijk niet precies…
Waarom we weinig nasi eten Wanneer ik denk aan nasi, dan zie ik een ontplofte keuken voor me en stressvol koken met vier pannen tegelijkertijd. Zonde, want het is eigenlijk zo’n simpel gerecht. Sinds ik onderstaande ontdekte, maken we het…
Mijn kamer opruimen vond ik vroeger verschrikkelijk, maar door de jaren heen ben ik het steeds leuker gaan vinden. Ik val sinds de laatste nesteldrang volgens mij onder de Organizer en Afgeleide Agnes. En zo zijn er natuurlijk veel meer…
Papardelle met groene pesto In de eenzame avonden in het ziekenhuis, na Seans geboorte, keek ik vaak uit naar het avondeten. Ik had de ‘mazzel’ dat het Ikazia Ziekenhuis in Rotterdam is verkozen tot het ziekenhuis met de beste maaltijden….
Gevuld naanbrood Iedere woensdag sporten onze middelste dochters op nagenoeg dezelfde tijden. Daardoor voelt die dag vaak als een aaneenschakeling van heen en weer rijden. We kiezen die dag het liefst voor makkelijke maaltijden. Soms een broodje hotdog of gebakken…